Jonathan Fink wurde 1995 in Karlsruhe geboren und wuchs in München auf.
Nach seinem Abitur verbrachte er ein Work-&-Travel-Jahr in Neuseeland und Australien und absolvierte ein Praktikum als Koch im Louis Hotel der Kull & Weinzierl-Gruppe in München.
Im Jahr 2020 begann Jonathan Fink sein Schauspielstudium an der Hochschule der Künste Bern. Dieses Studium schloss er im Jahr 2024 mit dem Master of Arts ab.
Während der Spielzeit 2022/23 war er Teil des HKB-Schauspielstudios am Theater Basel. Dort wirkte er in zwei Produktionen mit: "Der Phönix aus der Währung" von Bonn Park und Ben Roessler sowie "Wilhelm Troll" von Lasse Koche und Jörg Pohl. Letztere Produktion wurde zu den Autor*innentheatertagen 2023 am Deutschen Theater Berlin eingeladen.
Des Weiteren war er in der Spielzeit 2023/24 am Theater Basel in der Oper "Pferd frisst Hut" von Herbert Grönemeyer zu sehen, wobei er die Rolle des Maurice unter der Regie von Herbert Fritsch übernahm. Mit "Pferd frisst Hut" war er außerdem an der Ruhrtriennale 2024 zu Gast. Ab der Spielzeit 2024/25 ist er festes Mitglied des Schauspielensembles am Konzert und Theater St. Gallen.